今回ご紹介するのは、社会に貢献するお酒『エシカルスピリッツ』。廃棄予定の食材を再利用したお酒です。   現在、エシカルスピリッツは、5種類の商品を展開中。   社会に貢献するお酒といっても、どのように...

エシカルな行動をしたいが、何をすればいいかわからない。 すでにいくつか取り組んでいるが、他にできることがないか気になる。   そのようにお思いの方のために、Ethical Choice編集部メンバーが実際に行っ...

エシカルとは『倫理的な』という意味で、社会や地球に優しく、配慮をしたコトやモノを指す言葉。すなわちエシカル商品とは、人や動物、自然などに優しい影響のあるアイテムを表すキーワードです。   最近、エシカルという言...

4月22日の地球を考える日、『アースデ―』が近づいてきました。   当記事では、今年のアースデーをどう過ごそうか迷っている方のために、アースデイ東京について取り上げます。   アースデー東京が何か、そ...

現在、生理用品を購入する経済的余裕がない国内の女子学生は5人に1人。全体の20％にのぼります。   国会やニュース番組でも取り上げられるようになった『生理の貧困』について、聞いたことがある方も多いのではないでし...

本日、4月1日はエイプリルフール。嘘をつく日というイメージがあるかもしれませんが、この日はまた違った一面もあるんです。   それは大きな夢をシェアすること。   今回は、4月1日だからこそシェアしたい...

現在、世界の漁業のおよそ3分の1が、持続不可能なかたちでおこなわれていることをご存知でしょうか？   このままだと、食卓から新鮮な魚が消え、豊かな海も残らないリスクがあります。   そんななか、今と同...

日本国内で生産される野菜のうち、1/3もの量が廃棄されることをご存知でしょうか？   ふぞろいで規格外だからと、烙印を押され、市場には回ることのない野菜たち。今回ご紹介するのは、そんな野菜にスポットライトを当て...